وقتی صحبت خرید عمده نخود و سایر حبوبات به میان می‌آید خیلی مهم است که شما از کجا خرید کنید. قیمت عمده نخود بستگی به فروشنده‌ای دارد که شما انتخاب می‌کنید. در حال حاضر حبوبات بسته بندی بسیاری در بازار با نام‌ها و برندهای مختلف عرضه می‌شوند. باید آگاه باشید که در این مورد خاص، حتی کارخانه نیز فروشنده دست اول به شمار نمی‌رود. در واقع کارخانه‌ها حبوبات را از مزرعه‌دار یا واردکننده خریداری کرده و پس از بسته بندی به بازار عرضه می‌کنند.
پلریه یکی از تامین کنندگان پیشرو در عرصه حبوبات است. به جرات می‌توان گفت کلیه محصولات این شرکت با کیفیت و درجه یک هستند. انواع حبوبات پلریه که به صورت فله و یا بسته بندی به بازار ارائه می‌شوند از کیفیت صادراتی برخوردارند. محصولات پلریه قابل رقابت با برندهای نام آشنا مثل تبرک، گلستان، دلپذیر و… در این حوزه می‌باشند. شرکت مواد غذایی پلریه نخود زودپز و درجه یک را به‌صورت کاملا بهداشتی در پت‌های 500 و 900 گرمی به بازار عرضه می‌کند. حبوبات پلریه کاملا پاک شده است و نیازی به صرف زمان برای پاک کردن یا جدا کردن سنگ و… ندارد.
شرکت رادمان تجارت هوشیار با سال‌ها تجربه درخشان در امر صادرات، پخش و فروش مواد غذایی، تنها نماینده رسمی محصولات پلریه در استان تهران می‌باشد. همین حالا با کارشناسان ارتباط بگیرید و با ما یک تجربه خرید موفق در کارنامه کسب و کار خود ثبت نمایید. نگران قیمت هم نباشید چون ما محصولات باکیفیت را به پایین‌ترین قیمت در بازار به شما عرضه خواهیم کرد.
درباره نخود
نُخود یا نَخود که نام علمی آن Cicer arietinum می‌باشد از خانواده‌ی بنشن‌ها یا همان حبوبات است. نخود به عنوان یکی از قدیمی‌ترین حبوبات کشت شده توسط انسان، سرشار از پروتئین است. آثار کشت نخود از 7500 سال پیش در خاورمیانه یافت شده است. نخود معمولا در زمین‌های حاشیه بین‌النهرین و مدیترانه شرقی کشت می‌شد و از آنجا به هند و سایر نقاط آسیای شرقی گسترش یافت.
در ایران، نخود در کوهپایه‌های زاگرس، به‌ویژه در استان کرمانشاه کشت می‌شود. دو نوع نخود وجود دارد. نخود زرد که بیشتر در خاورمیانه و آمریکای شمالی پیدا می‌شود و نخود سیاه که در هند، پاکستان و اتیوپی دیده می‌شود. نخود سومین محصول جهانی است که در 48 کشور با سطحی بیش از 11/12 هکتار معادل تولید بیش از 8 میلیون تن در سال کشت می‌شود.
این محصول اصلی‌ترین گیاه زراعی متعلق به خانواده حبوبات در کشور است که به عنوان یک منبع با ارزش تامین کننده پروتئین گیاهی، از حدود 600 هزار هکتار سطح زیر کشت برخوردار است. این محصول که حدودا 20% پروتئین خام و 50 الی 60% کربوهیدارت دارد، یک ماده غذایی مهم در کشورهای توسعه یافته به شمار می‌رود.
جدول ارزش غذایی نخود
| 100 گرم نخود پخته شده | مقدار |
|---|---|
| کالری | 164 |
| کربوهیدرات | 27 گرم |
| فیبر | 8 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |
| قند | 4.8 گرم |
| چربی | 2.6 گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
- کالری موجود در یک فنجان نخود خشک: 728
- کالری موجود در یک فنجان نخود پخته شده: 269
نحوه کشت نخود
نخود به صورت یک سال در میان و چرخشی با جو و گندم کشت می‌گردد. چرخشی بودن کاشت نخود موجب تقویت و تجدید نیتروژن خاک می‌شود. با این وجود دیگر احتیاجی به استفاده از کودهای نیتروژن دار نیست. نخودی که از کشاورز خریداری می‌شود باید یک مرحله فرآوری روی آن صورت بگیرد. در واقع به اصطلاح نخود را پنکه می‌کنند و نخاله‌های اولیه‌ش گرفته می‌شود.
عوامل تعیین کننده قیمت عمده نخود
در بازار حبوبات انوع نخود با قیمت‌های مختلف وجود دارند. قیمت‌ها بر اساس ترجیحات تولیدکنندگان تعیین می‌شوند. شیوه‌های بسته بندی و ارسال سفارشات در اسرع وقت، یکی از عواملی است که در تعیین قیمت توسط عرضه کنندگان در نظر گرفته می‌شود.
پلریه به عنوان یکی از عرضه کنندگان پیشرو حبوبات، در کارگاه‌های مدرن خود نخودها را پس از تفکیک، به صورت کاملا بهداشتی بسته بندی می‌کند. با توجه به فراوانی حبوبات در ایران و درآمد سالانه 2 میلیارد دلار از صادرات این محصول، توقع می‌رود انواع آن قیمت‌های منصفانه‌ای داشته باشند. از جمله عوامل موثر بر قیمت نخود عبارتند از:
- سال کشت
- سایز
- کیفیت
- داخلی یا خارجی بودن
پیش بینی قیمت عمده نخود
بر اساس گزارشات منتشر شده در حالی که در ایران وضعیت تولید حبوبات نسبتا مناسب است و سالانه واردات کمی در این حوزه صورت می‌گیرد اما تغییرات قیمتی حبوبات نسبت به سال گذشته محسوس و قابل تامل بوده است. به طوری که بر اساس داده‌های آماری منتشر شده در حالی که در سال 1400 قیمت هر کیلوگرم نخود در سال گذشته 12 هزار تومان بوده است و اکنون در 1401 به مثبت 46 هزار تومان افزایشی یافته است و به این ترتیب 283 درصد نسبت به سال قبل رشد قیمتی داشته است.
به طور کلی قیمت حبوبات در کشور نسبت به یک سال گذشته، روندی رو به بالا داشته است. در میان انواع حبوبات، نخود با 238 درصد رشد قیمت، در صدر لیست قرار دارد. در سال 1401 قیمت نخود رشد قابل توجهی داشت و به کانال 35 الی 46 هزار تومان رسید و از آن نیز عبور کرد.
بهترین نخود موجود در بازار کدام است؟
تقریبا در سراسر جهان، نخود یکی از پرمصرف‌ترین حبوبات به شمار می‌رود. انواع نخود را می‌توان در دو گروه دسته بندی کرد:
- نخود تولید داخل: نخود کرمانشاه به عنوان بهترین نخود داخلی شهرت دارد. بعد از استان کرمانشاه استان لرستان بیشترین تولید نخود داخلی را به خود اختصاص داده است. البته نخود استان لرستان از نظر کیفی به پای نخود کرمانشاه نمی‌رسد.
- نخود وارداتی: علاوه بر نخود کرمانشاه و لرستان، نخودهای وارداتی بسیاری از جمله نخود آمریکا، آرژانتین، استرلیا و کانادا نیز در ایران خرید و فروش می‌شوند.
در انواع نخود موجود در بازار، نخود کرمانشاه از بین محصولات داخلی و نخود کانادا از بین محصولات وارداتی، بالاترین کیفیت را داشته و جزء بهترین‌ها محسوب می‌شوند. بر اساس گزارش منتشر شده از سوی فائو، در سال زراعی 2021-2020 کشور کانادا به عنوان برترین تولیدکننده نخود، بیش از 4 میلیون 600 هزار تن تولید را به ثبت رسانده است. بر اساس همین گزارش پس از کانادا، کشورهای روسیه، چین، اوکراین و هند در حوزه تولید نخود جایگاه دوم تا پنجم جهان را به خود اختصاص داده‌اند.
انواع نخود از نظر سایز
اگر معیار ما برای طبقه بندی سایز باشد، 4 نوع نخود در بازار وجود دارد که عبارتند از:
- نخود تک خان: این نوع، درشت‌ترین نخود ایرانی است. ابعاد نخود تک خان حدود 10 میلی‌متر است و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می‌باشد.
- نخود دو خان: در واقع ترکیب 50 به 50 در صد نخودهای سایز 8 و 9 میلی‌متری در طبقه نخود دو خان به شمار می‌رود.
- نخود سه خان: از ترکیب 30 به 30 در صد نخودهای سایز 7، 8 و 9 میلی‌متری نخود سه خان بدست می‌آید.
- نخود فلافلی: ریزترین سایز نخود که حدود 4 الی 6 میلی‌متر است، نخود فلافلی نامیده می‌شود.
قیمت عمده نخود در تهران
عوامل متعددی بر قیمت عمده نخود و انواع حبوبات نقش دارند که یکی از آن‌ها بحث حمل و نقل آن می‌باشد. اغلب کارخانه‌ها و بازرگانان حبوبات خارج از تهران هستند و همین مسئله باعث می‌شود شما مجبور به پرداخت هزینه حمل هنگفتی برای تحویل سفارش خود شوید. مژده این که اگر محل تحویل شما تهران باشد، با خرید حبوبات پلریه از رادمان تجارت از هزینه‌های حمل و نقل معاف خواهید بود. در ادامه مزایای خرید عمده نخود و انواع حبوبات از مجموعه رادمان تجارت را شرح خواهیم داد.
مزایای خرید عمده نخود از رادمان تجارت
چرا به جای خرید از کارخانه از رادمان تجارت خرید کنید؟ شرکت پلریه با توجه به حجم عمده خرید مجموعه رادمان، تخفیفات خوبی به ما می‌دهد. همین مسئله دست ما را نیز برای ارائه تخفیفات ویژه به مشتریان خود باز می‌گذارد. مزیت دیگر بحث حمل و نقل است. ارسال سفارشات به سراسر تهران در رادمان رایگان می‌باشد. علاوه بر این، می‌توان به ارسال سریع و کم بودن حجم حداقل سفارش نیز اشاره کرد.
